Síla nativního kozího proteinu

Prémiový nativní mléčný protein s mimořádnou stravitelností a vysokou biologickou využitelností3,4 díky větší přirozenosti pro lidské tělo. Nižší obsah A1 kaseinu jej dělá šetrnější k trávení a vhodnější i pro jedince, které běžné mléčné proteiny zatěžují. Ve srovnání s kravským mlékem vytváří kozí protein jemnější micelární strukturu, což vede k lepší vstřebatelnosti, a obsahuje pestřejší skladbu bioaktivních složek. Čistá chuť, nulové denaturační zásahy a unikátnost kozího mléka dělají z tohoto produktu špičku mezi mléčnými proteiny.

Minimální denaturace bílkovin Šetrnější k trávení Vysoká využitelnost

Často kladené otázky

Jak dávkovat BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g?

U tohoto kozího proteinu rozmíchejte jednu odměrku, tedy 35 g, ve 200 ml vody. Podle celkového denního příjmu bílkovin můžete užít 1–3 dávky denně. Balení BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g obsahuje 14 dávek; jedna dávka má 22,88 g bílkovin a 133 kcal.

Kdy se hodí kozí protein zařadit během dne?

Kozí protein zařaďte podle jídelníčku: mezi jídly, po aktivitě nebo večer, když potřebujete doplnit bílkoviny bez pevného jídla. U BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g počítejte s přípravou do vody a s mléčným zdrojem bílkovin, takže dávku snadno sladíte s ostatními jídly.

Co znamená nativní zpracování u tohoto kozího proteinu?

Nativní znamená, že protein nevzniká jako vedlejší produkt výroby sýra. BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g se vyrábí přímo z čerstvého kozího mléka mechanickou mikrofiltrací a ultrafiltrací, bez použití kyselin, srážedel a vysokých teplot. Cílem je zachovat přirozenou strukturu mléčných bílkovin.

Proč zvolit kozí protein místo kravského mléčného proteinu?

Kozí mléko má jiný poměr kaseinových frakcí než kravské: méně αs1-kaseinu a více αs2-kaseinu a β-kaseinu. Má také menší tukové globule a více krátkých a středních mastných kyselin. BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g proto volí kozí mléčný základ místo kravské syrovátky.

Co obsahuje jedna dávka proteinu s lískovým oříškem?

Základ tvoří 93 % mléčný proteinový koncentrát z kozího mléka, dále přírodní aroma, guma guar a sušený prášek z mnišského ovoce. Jedna dávka BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g má 22,88 g bílkovin, 5,71 g sacharidů, 2,98 g vlákniny a 0,30 g tuku. Alergenem je mléko.

Má příchuť lískového oříšku typickou kozí pachuť?

Příchuť lískového oříšku je postavená na přírodním aromatu a jemném mléčném základu. BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g je navržený bez typické kozí pachuti; po rozmíchání má hladkou texturu a dobře se rozpouští. Nejlépe ho připravíte protřepáním ve shakeru s 200 ml vody.

Jak je ověřená kvalita a jak protein skladovat?

Kvalitu ověřuje nezávislá akreditovaná laboratoř, která kontroluje těžké kovy a mikrobiologickou nezávadnost. U BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g vyšly olovo, kadmium i rtuť jako ND a celkové počty mikrobů, kvasinek a plísní byly pod 50 KTJ/g. Po otevření sáček pevně uzavírejte.

Jak vybrat nejlepší kozí protein v roce 2026?

Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, množství bílkovin v dávce, složení dochucení a laboratorní kontrolu. Dobrý kozí protein má jasně uvedenou dávku, alergeny a nutriční hodnoty. BrainMax Native Goat Protein, Hazelnut, 500 g k tomu přidává nativní zpracování a 22,88 g bílkovin v dávce.

kozí mléko Typ kaseinu více αs2-kaseinu Tukové kapky Menší Struktura bílkovin Jemnější Strava zvířat Velmi pestrá Struktura tuků Více krátkých a středních To chci kravské mléko Typ kaseinu více αs1-kaseinu Tukové kapky Větší Struktura bílkovin Hutnější Strava zvířat Jednotvárná Struktura tuků Vyšší obsah dlouhých MK To chci

Co dělá kozí mléko unikátní?

Kozí mléko se od kravského liší jak strukturou, tak molekulárním složením. Obsahuje menší tukové globule a odlišné poměry kaseinu, což vede k rychlejšímu a komfortnějšímu trávení. Díky nižšímu obsahu laktózy a vyššímu zastoupení bioaktivních peptidů bývá lépe tolerováno osobami s citlivým trávením. Přirozeně obsahuje rozmanitější spektrum a je bohatý na mikroživiny1, hlavně díky vyšší pestrosti kozí stravy. Pro mnoho lidí je proto kozí mléko biologicky bližší a organismus jej většinou přijímá s menší zátěží.

Proč je kozí mléko "lehčí" pro trávení?

Kasein tvoří až 80 % mléčných bílkovin. V kozím mléce má ale zcela odlišnou strukturu než v kravském. Obsahuje výrazně méně αs1-kaseinu, který významně přispívá k alergennímu potenciálu kravského mléka a zároveň vytváří tuhé sraženiny ztěžující trávení. Kozí kasein má vyšší zastoupení αs2-kaseinu a β-kaseinu, díky čemuž vytváří v žaludku jemnou, měkčí micelární strukturu. Ta je snadněji přístupná trávicím enzymům a vede k plynulejšímu uvolňování aminokyselin bez nepříjemné těžkosti. Výsledkem je protein, který může být mnoha lidmi lépe tolerován.

Kompletní bílkovina pro regeneraci

Kozí mléčný protein je vysoce kvalitní, kompletní zdroj bílkovin obsahující všech devět esenciálních aminokyselin, zvláště bohatý na leucin. Obsahuje přirozené bioaktivní peptidy, které vznikají během trávení. Díky jemnější micelární struktuře vytváří v žaludku měkčí sraženinu než kravský kasein, což umožňuje plynulejší a rovnoměrnější trávení. To podporuje stabilní přísun aminokyselin a dělá z kozího proteinu vhodnou volbu mezi jídly i před spaním. Díky své lehké stravitelnosti2 může posloužit také jako rychlá a nezatěžující svačina před tréninkem nebo jinou aktivitou.

Testováno na kvalitu. Certifikováno pro bezpečnost.

BrainMax Native Goat Protein je testován v nezávislé akreditované laboratoři, která provádí důkladnou analýzu s cílem ověřit její nezávadnost, čistotu a soulad s legislativními limity pro doplňky stravy. Co hlídáme?

• Těžké kovy
• Mikrobiologickou nezávadnost
• Certifikát zdravotní bezpečnosti

Těžké kovy	Hodnota
Olovo (mg/kg)	ND
Kadmium (mg/kg)	ND
Rtuť (mg/kg)	ND

Mikroorganismy	Hodnota
Celkový počet mikrobů (KTJ v 1 g)	< 50
Plísně (KTJ v 1 g)	< 50
Kvasinky (KTJ v 1 g)	< 50
E. coli (v 1 g)	Neg.
Salmonella (v 1 g)	–

Minimální denaturace, maximální účinnost

Nativní protein není vedlejší produkt výroby sýra. Vzniká přímo z čerstvého kozího mléka mechanickými metodami, které respektují přirozenou strukturu mléčných bílkovin. Mléko je zpracováno šetrnou mikro a ultrafiltrací bez použití kyselin, srážedel nebo vysokých teplot. Tím se minimalizuje denaturace a zůstávají zachované kompletní micely kaseinu, bioaktivní peptidy i přirozené struktury, které určují vysokou biologickou hodnotu proteinu. Výsledkem je vynikající minerální profil1 a skvělý zdroj BCAA1,2.

Pro koho je vhodný?

• Pro jedince, kterým nedělá dobře kravské mléko
• Pro většinu osoby s citlivým trávením
• Pro ty, kteří chtějí čistý, nativní protein bez denaturace a chemického zpracování
• Pro každého, kdo hledá dobře vstřebatelný a biologicky hodnotný zdroj bílkovin
• Pro každého, kdo chce funkční alternativu k syrovátkovým proteinům z kravského mléka

Jemná chuť bez kozí pachuti

Chuť i vůně tohoto proteinu jsou překvapivě jemné, čisté a bez typické „koziny“, která mnohé odrazuje od produktů z kozího mléka. Díky nativnímu zpracování a použití přírodního aroma vzniká plná chuť bez jakékoliv živočišné dochuti. Protein se snadno rozpouští a připravený nápoj má hladkou texturu a příjemný aroma profil.

Zdroje

Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1

Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2

Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3

Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4

Dávkování

Rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody

Nutriční hodnoty

Výživové údaje	100 g	35 g
Energetická hodnota	1590 kJ / 380 kcal	557 kJ / 133 kcal
Tuky	0,86 g	0,30 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0,52 g	0,18 g
Sacharidy	16,32 g	5,71 g
z toho cukry	10,68 g	3,74 g
Vláknina	8,50 g	2,98 g
Bílkoviny	65,36 g	22,88 g
Sůl	0,26 g	0,09 g

Složení:

Složení: (93 %) mléčný proteinový koncentrát z kozího mléka, přírodní aroma, zahušťovadlo: guma guar*, sušený prášek z mnišského ovoce. *produkt z ekologického zemědělství. Alergen: mléko.

Dávkování: rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1-3 dávky denně. Odměrka je součást balení. Balení obsahuje 14 dávek.

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte slunečnímu záření. Po otevření spotřebujte do 2 měsíců nebo do data trvanlivosti. Po otevření a použití vždy sáček pevně uzavřete.

Upozornění: Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti a mladistvé do 16 let.

Minimální trvanlivost do / číslo šarže: viz etiketa.

Hmotnost: 500 g.

Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika