Clairin Vaval 2021 53,3% 0,7 l

Clairin Vaval (lahvování 2022) je haitský rum vyráběný z šťávy organicky pěstované cukrové třtiny. Destiluje se ručně v obci Cavaillon v lihovaru Arawaks.

Jedná se o rum nazývaný mono-varietal, který se vyrábí z cukrové třtiny Madame Meuze. Kvašení je spontánní, což znamená, že kvasinky jsou přírodní. Skvašenou třtinovou šťávu destiluje již od roku 1947 rodinná firma Fritza Vavala v jedinečné domácí palírně metodou Column Still.

Výsledkem je silný a chuťově bohatý, mladý overproof rhum francouzského stylu s vysokým 53,3 % obsahem alkoholu bez jakéhokoliv dobarvování přídavnými látkami.

Rum se nachází v dárkovém kartonu s ilustrací obyvatel Haiti.