Clément Rhum Vieux Agricole Oloroso 61,2% 0,7l

Tmavý rum Clément Rhum Vieux Agricole Oloroso nejprve zraje několik let v sudech z amerického bílého dubu, po čemž prochází dodatečnou fází – finišem ve vybraných sudech po Oloroso sherry, díky čemuž získává výrazně bohatý a komplexní profil.

Výroba probíhá na Martiniku podle přísných pravidel appellation d’origine contrôlée (AOC), z čerstvé cukrové třtiny, typické pro rhum agricole styl značky Clément.

Aroma na začátku přináší intenzivní tóny kandovaného ovoce, ořechů (vlašské ořechy), karamelu, vanilky a dubového koření. Chuť je bohatá, plná s úderným nástupem; objevují se karamelizované tóny, marmeláda z peckového ovoce, tmavá čokoláda, káva, slaný dotek a jemná hořkost na konci.

Tento rum si nejlépe vychutná čistý, při pokojové teplotě nebo z široké sklenice. Případně s jemnou kapkou vody nebo kostkou ledu, aby se objevila jeho plná aroma a vrstvy chutí. Výborně se hodí jako destilát pro znalce i degustační chvíle.