Illy Etiopia 250 g

Zrnková káva Illy Ethiopia je součástí exkluzivní řady Arabica Selection, která zdůrazňuje charakter původu – v tomto případě z Etiopie, považované za prameny světové kávy.

Zrna pocházejí z oblastí Sidamo a Yirgacheffe, často sbírané ručně v lesních regionech, kde kávovníky rostou ve volné vegetaci a navazují na přirozenou kávovou flóru.

Pražení a balení probíhá v Terstu, v Itálii, v tlakové obalu nasáklém inertním plynem, což zajišťuje až dvouletou čerstvost a ochranu aroma.

Aroma této 100 % Arabica je delikátní, květinová — s jemnými tóny jasmínu, pomerančového květu či heřmánku, které doplňují citrusové nuansy.

Chuť je elegantní a jemně kyselá, s nízkou intenzitou hořkosti a nižším obsahem kofeinu (méně než 1,5 %), což dělá tuto kávu snadno pitelnou po celý den. Zážitek doplňují jemné tóny sušeného ovoce, medu a jemného karamelu, které celkově vytvářejí harmonicky vyváženou kávu.

Illy Ethiopia je navržena jako všestranná volba: ideální na espresso, ale výborně si rozumí i s moka konvičkami, filtry či automatickými kávovary. Po otevření se doporučuje skladovat zrna v suchu, chladu a mimo přímé světlo – ideálně v dobře uzavřené nádobě, aby se zabránilo rychlé ztrátě aroma.