Redbreast Lustau 46 % 0,7 l

Redbreast Lustau Edition je pozoruhodná irská single pot still whisky z řady Iberian Series, která prokazuje bohatý španělský dotyk—zraje 9 - 12 let v ex-bourbon a ex-sherry sudech, a následně je jeden rok dokončována v prvo-plněných sudech po Oloroso sherry od Bodegas Lustau.

Tato edice vznikla v rámci unikátní spolupráce mezi irskou Midleton Distillery a španělským výrobcem sherry, Bodegas Lustau.

Tato whisky je určena pro milovníky komplexních sherry profilů. Po klasickém vývoji v bourbonových a sherry sudech je následně zakončena ve velmi kvalitních Oloroso sherry sudech, které dodávají chuťové vrstvy rozinek, švestek, marcipánu, koření a jemný dubový podtón. Výsledkem je bohatý a elegantní profil, kde se irská tradiční pot still whisky setkává s luxusním španělským vlivem.

Na nose dominuje intenzivní aroma sušeného ovoce (rozinky, datle, fíky), liči, marcipán, kakaové tóny s jemným náznakem koření a opečeného dubu.

V chuti je whisky silně specializovaná - hladká, krémová, s kombinací chutí mléčné čokolády, medu, toffee, ořechů, švestek, citrusové kůry a kořenitého tepla.