Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g

Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g

100% arabika jednotného původu odrůdy Caturra je pěstována v nadmořské výšce přes 1 200 m ve stínu stromů deštného pralesa, čímž dochází k zachování biodiverzity v krajině. Je sbírána ručně, a proto se ve sklizni objeví jen ty nejvyzrálejší plody. Kávová zrna jsou nově šetrně pražena v české biopražírně Kopi Bean. Chuťový profil kávy zůstává zachovaný a stále se hodí jak na espresso, tak i na filtr.

Složení

100% káva arabica bio - celá zrna

Skladování

Skladovat v suchu a chladu.

Velikost balení

250 g

Často kladené otázky

Co obsahuje Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g?

Ve složení je 100% káva arabica bio v celých zrnech. Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g je jednodruhová arabika odrůdy Caturra z Nikaraguy. Nejde o kávu s houbami ani kávu z hub; tahle volba stojí na původu, odrůdě a pražení.

Odkud pocházejí zrna a co znamená single origin?

Single origin znamená, že zrna pocházejí z jednoho původu, ne ze směsi různých oblastí. U Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g jde o 100% arabiku Caturra z Nikaraguy, pěstovanou ve výšce přes 1 200 m ve stínu stromů deštného pralesa.

Pro jakou přípravu se tato zrnková káva hodí?

Hodí se pro espresso i filtrovanou přípravu. Zrna pro Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g jsou šetrně pražená v české biopražírně Kopi Bean a chuťový profil je nastavený tak, aby fungoval v obou směrech. U espressa i filtru si pak dolaďte hlavně mletí.

Jak ji mám mlít na espresso a filtr?

Protože jde o celá zrna, namelte si je až před přípravou. Pro espresso volte jemné mletí, pro filtr střední až hrubší podle metody a času kontaktu s vodou. U Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g tím snáze využijete stejnou kávu pro více domácích příprav.

Proč může káva chutnat kysele a jak to ovlivním?

Kyselý dojem v šálku ovlivňuje odrůda, původ, pražení, hrubost mletí i délka extrakce. Světleji pražené kávy a krátká příprava mohou působit výrazněji kysele. U Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g kyselost dolaďte mletím, teplotou vody a receptem, protože je určená pro espresso i filtr.

Jak dlouho vydrží balení 250 g při běžné přípravě?

Balení má 250 g. Pokud používáte přibližně 18 g na dvojité espresso, vyjde asi na 13 příprav; při 15 g na filtrovanou kávu přibližně na 16 příprav. Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g proto dává smysl otevřít až ve chvíli, kdy ji budete pravidelně připravovat.

Jak kávu skladovat po otevření sáčku?

Po otevření skladujte kávu v suchu a chladu, mimo přímé světlo a zdroje tepla. U zrnkové kávy se vyplatí dobře uzavírat obal nebo přesypat zrna do těsnící nádoby. Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g tak zůstane chráněná před vlhkostí a zbytečným vyvětráním aroma.

Hodí se tato káva do bezezbytkové diety?

U bezezbytkové diety se držte pravidel, která máte pro pití kávy nastavená. Ve složení produktu Sonnentor Single Origin Nicaragua, zrnková káva, BIO, 250 g je 100% káva arabica bio v celých zrnech. Pokud je káva součástí vašeho režimu, připravte ji jednoduše a další přísady řešte podle svých pokynů.