Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l

Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength je výjimečné vydání z Legacy Serie ze skotské destilérie Torabhaig na ostrově Skye.
Tato single malt je lahvována bez snížení sudové síly (cask strength) při 60,2 % ABV, bez barviv a bez filtrace chladem.

Destilát je vyroben ze sladu Concerto a Laureate, který byl uzen na ~78 PPM, fermentován s kvasinkami Pinnacle MG+ a zraje výhradně v sudech z amerického bílého dubu (kombinace nových, prvního výplachu a refill sudů). 

Ve vůni vystupuje dym, slanost moře, sladké koření z dubu, náznaky tabáku, pomeranče, ječmenného cukru, meruňky a rašelinového dýmu. 

Chuť je robustní a elegantní, stopy kořenitého dubu, uhlí. Vosková textura, dotyky vanilky, bílého koření a orientálního dýmu. 

Závěr je dlouhý, s jemným pikantním charakterem, špetka koření, mořská atmosféra a výrazný ostrovní charakter. 

Tato whisky je výborně zbarvena, bez přidaných barviv. Vynikne nejlépe čistá, při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro otevření aromat.