Ambrosia (pokrm Bohů) Hmotnost: 100 g

Ambrosia je fermentovaný včelí chléb, tedy květový pyl, který včely upěchují do plástve, smíchají s medem a vlastními enzymy a zapečetí voskem. Uvnitř buňky proběhne mléčné kvašení a z pylových rousků vznikne tmavá granulovaná hmota s nakyslou, chlebovou chutí. Ve východní Evropě se jí říká perga.

Lžička granulí se nechá rozpustit pod jazykem ráno nalačno, jindy skončí v kaši, v jogurtu nebo ve smoothie, klidně i před tréninkem. Chuť je výrazná, mírně kyselá a medová, konzistence lehce voskovitá.

Tenhle včelí chléb pochází od zkušených českých včelařů ze stanovišť v horských oblastech, tedy mimo intenzivně obhospodařovanou krajinu. Včelstvu se odebírá jen část zásoby, zbytek zůstává roji. Balí se do hnědého nebo jantarového lékárenského skla, které chrání obsah před světlem, a vybereš si mezi baleními 100 g a 500 g.

Hlavní výhody

• Fermentovaný, ne sušený pyl – pyl projde kvašením přímo v plástvi, ne lisem ani sušárnou.
• Čeští včelaři – stanoviště v horských oblastech mimo intenzivní zemědělství.
• Jediná složka – včelí chléb a nic dalšího, žádná plnidla, konzervanty ani přidaný cukr.
• Lékárenské sklo – hnědé nebo jantarové sklo místo plastu.
• Šetrný odběr – včelám se bere jen část zásob, zbytek jim zůstává na zimu.
• Vystačí na dlouho – granule se jedí po lžičkách, takže balení 100 g nebo 500 g vydrží týdny.

Dávkování

Běžná dávka je 5 až 10 g, tedy jedna až dvě čajové lžičky. Granule nech rozpustit v ústech se slinami a nezapíjej je, ideálně nepij 30 minut před užitím a 30 minut po něm. Dávku si klidně rozděl na několikrát během dne. Ambrosii můžeš také zamíchat do kaše, jogurtu nebo smoothie.

Složení

Fermentovaný včelí chléb (perga) 100 %.

Jde o přírodní produkt, hodnoty jsou orientační a liší se podle snůšky, ročního období a stanoviště. Přesné nutriční hodnoty se u produktu tohoto typu bez rozboru každé šarže stanovit nedají.

Upozornění

Není náhradou pestré stravy. Nevhodné pro osoby alergické na pyl, med a včelí produkty. Obsahuje med, proto ho nepodávej dětem do jednoho roku. Nejez velké množství najednou, zbytkový vosk může při vyšší dávce dráždit žaludek. Skladuj v suchu, v chladu a mimo přímé světlo, mimo dosah dětí.

Distributor

Distributor pro ČR: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, IČ: 03452824.