Květen 2026 začal, teploměr se vyšplhal nad dvacet, a celá republika se začíná ptát na jednu věc: „Kdy začneme grilovat?" A hned za tím přijde druhá: „A na čem vlastně?" Tenhle průvodce odpoví na obě. Projdeme si typy grilů, řekneme si, kdy vybrat plyn a kdy uhlí, otestovali jsme pět konkrétních modelů z naší nabídky a hodili jsme tam i seznam jedenácti doplňků, bez kterých grilování není to pravé ořechové.
Pokud tě grilování baví a nechceš se hrabat v marketingovém balastu výrobců, čti dál. Pokud naopak grilování považuješ za otravnou povinnost při návštěvě rodiny, taky čti dál – třeba si ho po tomhle článku konečně začneš užívat.
Proč vlastně grilovat (a proč to chlapi zbožňují)
Existuje pár činností, které jsou v české kotlině tak hluboko zakořeněné, že o nich nikdo nepřemýšlí – grilování je jedna z nich. Pivo v ruce, voňavý kouř ve vzduchu, někdo otáčí krkovičku, někdo radí, jak ji otáčet, a všichni se baví líp než u obědního stolu. Důvody, proč si to chlapi tak užívají, nejsou tajemstvím:
- Ohýnek + maso = primitivní instinkt. Nemá smysl to komplikovat – v jistém koutě mozku jsme pořád u jeskyně.
- Je to společenská aktivita, ale bez nutnosti malovat tabulky. Stojíš, otáčíš, popíjíš, vtipkuješ. Hostitelská role na jedničku.
- Jednoduchá kuchařská dovednost s vysokou návratností. Naučíš se grilovat steak medium-rare a polovina rodiny tě považuje za kuchařskou hvězdu.
- Důvod koupit drahé hračky. Buďme upřímní – grilování je perfektní záminka pořídit si nářadí, kameny, prkénka, příbory a ten správný gril. A o tom je tenhle článek.
Jenže – a tady přicházíme k jádru – výběr grilu dnes není triviální. Když si dáš v Googlu „nejlepší gril", vrátí ti tisíc článků, polovina z nich napsaná lidmi, co maso nepoložili na rošt ani jednou. Tady to dotáhneme do konce.
Typy grilů: Plyn, uhlí, elektřina, karavan
Než se pustíš do nákupu, musíš si ujasnit, kde a jak budeš grilovat. Existují čtyři hlavní kategorie, a každá má svého cílového „chlapa".
1. Plynové grily – pohodlí pro každý víkend
Pokud grilování bereš jako týdenní rituál a nechceš se před každou krkovičkou tahat s briketami a podpalovačem, plynový gril je pro tebe. Zapálíš, počkáš pět minut, položíš maso. Hotovo. Teplotu reguluješ jak na sporáku, výsledek je stabilní, neumažeš se popelem, a když tě láme krkovička v deset večer, prostě ji uděláš.
Pro koho: Lidi, co chtějí grilovat často a bez teatrálu. Karavanisti, chataři, majitelé teras.
Mínusy: Pokud jsi „smoke purista", chuť z plynu nikdy nebude úplně stejná jako z dřevěného uhlí. (I když u kvalitních modelů s lávovými kameny se tomu velmi blíží.)
V naší kategorii grilů najdeš plynové modely od kufříkových (3 549 Kč) po větší zahradní (8 989 Kč) – konkrétní doporučení dál v testu.
2. Kotlové a uhelné grily – pro romantiky kouře
Klasika. Brikety, dřevěné uhlí, podpalovač, dvacet minut čekání. Ale pak ten výsledek – kouřová aromatika, kterou plyn prostě nedá. Pokud máš víkendové BBQ jako rituál, a samotná příprava ohně je pro tebe relaxace, nedávej se rozmluvit.
Pro koho: Víkendoví grilmasti, milovníci dlouhého low-and-slow vaření, ti, kdo grilování vnímají jako kulinářské hobby.
Mínusy: Pomalý rozjezd, popel, vyšší vstupní práh, na karavanu prakticky nepoužitelný.
3. Elektrické grily – pro paneláky a balkony
Pokud bydlíš v bytě a o víkendu chceš dát na balkon něco mezi steakem a hambouchem, elektrika je často jediná možnost (na mnoha bytových družstvech jsou plynové i uhelné grily zakázané). Není to gourmet, ale steak ti za pět minut neudělá nikdo lepší než dobrá elektrická deska.
Pro koho: Bytaři, lidi v družstvech, lidi, co chtějí grilovat i na chalupě bez plynu.
Mínusy: Není to ono. Ale je to praktické.
4. Karavanové / kufříkové grily – mobilní BBQ
Vlastní kategorie, na kterou se na fman.cz hodně zaměřujeme. Pokud cestuješ s karavanem, obytkem, jezdíš na multidenní výlety nebo prostě chceš mít grila, který si vezmeš na chatu, kufříkový plynový gril je esence praktického chlapa. Sbalíš, naložíš, dojedeš, zapálíš, grilujeme.
Pro koho: Karavanisti, kempaři, lidi bez stálé zahrady, motorkáři jezdící na vícedenní výjezdy s autem na podporu.
Karavanovým grilům dominuje značka Cadac – jihoafrický výrobce s desetiletími zkušeností s BBQ. Doporučené modely najdeš dál v textu.
Velký test: 5 grilů z fman.cz, které doporučujeme pro sezónu 2026
Při výběru jsme se drželi pravidla: žádný marketingový balast, pouze modely, které mají v naší databázi srovnání cen z více e-shopů. To znamená, že ať si vybereš jakýkoli, máš jistotu, že kupuješ za nejlepší cenu na trhu (porovnání cen je u nás auto-updated).
1. Cadac Carri Chef 50 BBQ/Grill2Braai – vlajková loď
Cena od 8 989 Kč
Pokud někdy uvidíš v reklamním letáku karavanové výstavy „dobře vybavené BBQ pro 6 osob", s velkou pravděpodobností to bude Carri Chef. Padesáticentimetrový grilovací povrch, dvoubodový plynový hořák, vyměnitelné nástavce (Grill2Braai = grilovací rošt + braai pánev), stabilní noha s odkládacími plochami po stranách.
Tohle není „přenosný gril, který by zvládl víkend na chatě". Tohle je plnohodnotná zahradní stanice, jen pro ten případ snadno přesunutelná. Carri Chef 50 váží okolo 13 kg, dá se přenést, ale primárně ho postavíš a tam zůstane.
Co ji odlišuje od běžných plynáčů: modulárnost. Cadac do Carri Chefu nabízí příslušenství – pizza kámen (více dále), grilovací plotnu, varič wok, paelovou pánev. Můžeš na něm grilovat steak, péct pizzu a vařit gulášek, postupně, jeden víkend. Hodně skladovacího prostoru pod hořákem.
Komu to doporučuju: Chataři s pevnou základnou, lidé s terasou, kteří chtějí grilovat 50× za rok.
Komu ne: Karavanisti, kdo potřebují co nejlehčí gril (na to je Citi Chef nebo Glamp Chef).
2. Cadac Glamp Chef 40 – sladký kompromis
Cena od 6 129 Kč
Pokud je Carri Chef hlavní zahradní stanice, Glamp Chef 40 je její mladší sourozenec pro „glamping" – tedy karavany, stylové kempování, dovolené. Čtyřicet centimetrů grilovací plochy, hořák s plynulou regulací, design, který se nestydí postavit i na zámeckou terasu.
Klíčové slovo: kompromis. Není to tak velký jako Carri Chef, ale je dostatečně velký pro 4 lidi. Není tak ultra-přenosný jako kufříkový Campingaz, ale ještě uneseš sám. A vypadá fakt dobře – tmavé sklo, kompaktní design, žádné křiklavé plasty.
Komu doporučujeme: Karavanisti, kteří chtějí gril, co dělá dojem. Lidi na chatě, kde Carri Chef nemá kam zaparkovat.
3. Brunner Devil BBQruiser HT Roundgrid – outdoorová alternativa
Cena od 7 269 Kč
Italský Brunner je hvězda mezi karavanovým vybavením, a Devil BBQruiser je jejich vlajková loď. Kruhový grilovací rošt (Roundgrid = HT verze) drží teplotu rovnoměrně po celé ploše, plyn se zapaluje piezoelektricky, design vypadá jako z reklamy na italské alpské kempy.
Co Brunnera odlišuje od Cadacu: jiná konstrukce roštu. Cadac sází na hladkou plotnu + rošt, Brunner jen na rošt s charakteristickými „grill marks". Pokud si potrpíš na ty hezké pruhy na steaku, Brunner je tvůj.
Komu doporučuju: Estétům, kterým záleží na designu a na klasické pres-rošt grilování.
4. Cadac Citi Chef 40 (stolní, modrý) – Tip pro městské balkony
Cena od 5 286 Kč
Citi Chef je městský brácha Glamp Chefa. Stolní – tedy nemá nožičky, postavíš ho na stůl, na terasu, na balkon. Modrá barva (k dispozici i v jiných) ho povyšuje z „obyčejného grilu" na designový kus.
Plynový hořák, čtyřicet centimetrů, hladký i grilovací rošt. Pokud máš malou terasu nebo balkon a nechceš tam mít obrovskou zahradní stanici, Citi Chef se ti vejde i do velké tašky a sklízíš ho po sezóně.
Komu doporučuju: Bytaři s terasou nebo velkým balkonem (pozor na pravidla družstva ohledně plynu!), lidi v paneláku s lodžií, ty, co potřebují gril, který přežije i v autě.
5. Campingaz Model 200 SGR – cenovka, kterou neprůstřelíš
Cena od 3 549 Kč
Pokud jsi začátečník, nechceš utratit ranec a chceš si grilování jen otestovat – Campingaz 200 SGR je vstupenka. Kufříkový plynový gril, který se sbalí do tašky, vyrazí s tebou na chatu, na piknik, na festival.
Není to high-end. Je to spolehlivý workhorse za méně než půlku ceny Cadacu. Plynový hořák, ocelový rošt, smaltovaný kryt. Funguje. Tečka. Pokud tě grilování chytne, za rok dva si pořídíš Cadaca. Pokud nechytne, máš nástroj, kterým můžeš v garáži opéct buřta při návštěvě.
Komu doporučuju: Začátečníkům, lidem s napjatým rozpočtem, jako „druhý gril" do auta.
11 doplňků, bez kterých grilování není to pravé ořechové
Tady jsou věci, na které lidi často zapomínají, a kvůli kterým je rozdíl mezi „opekl jsem buřta" a „uspořádal jsem BBQ víkend". Všechno z následujícího máme na fman.cz v kategorii Grilovací příslušenství:
Pro chuťové puristy
- Lávové kameny (od 269 Kč) – do plynového grilu místo plotny. Drží teplotu, vytvářejí radiantní žár, a co je nejdůležitější: masová šťáva, která na ně padá, se vypaří jako kouř, který steaky aromatizuje. Přibližuje plyn grilu na uhlí o dvacet procent. Jediná věc, která má smysl koupit hned po grilu.
- Pizza kámen CADAC Pro 25 cm (od 769 Kč) – pokud máš Cadaca, tohle je revolution. Postavíš na gril, počkáš až je rozpálený, hodíš tam těsto se salámem a parmazánem, za 8 minut máš pizza neapolského typu. Vážně. Funguje to.
- Kráječ na pizzu Big Green Egg (od 620 Kč) – nevypadá to, že potřebuješ kráječ za 620 Kč, dokud nezačneš krájet pizzu z pizza kamenu obyčejným kuchyňským nožem. Pak budeš nadávat. Vyplatí se.
Pro praktiky a pořádné chlapy
- Tramontina Churrasco BBQ sada příborů 24 ks (1 899 Kč) – brazilská Tramontina je legenda v BBQ světě. Komplet 24 kusů (nože, vidličky) v krásném balení, pro 12 lidí. Pokud máš ambice pořádat větší BBQ, tohle je sada, která vydrží 20 let.
- Tramontina Churrasco Lovecký nůž „Gaucho Campeira" (2 399 Kč) – tradiční brazilský pastýřský nůž, s pouzdrem a ocílkou. Hodí se i mimo grilování, ale u BBQ se z něj stane fetiš. Vážně.
- Tramontina teakové prkénko 80 × 38 cm s drážkou (1 759 Kč) – z brazilského teaku, 80 centimetrů, s drážkou pro odtok šťávy. Sem dáš steak po grilování, počkáš tři minuty (proč? aby se šťávy přerozdělily), a krájíš. Velkolepost zaručena.
- Kyblíček na odkapávání tuku ke grilům Smoky Fun (120 Kč) – nehrdinská věc, ale šetří tě před hodinou drhnutí. 120 Kč. Žádný argument.
Pro pokročilé (a pro lidi, kterým záleží na dlouhověkosti grilu)
- Náhradní grilovací rošt CADAC Grill2Braai 40 (1 451 Kč) – pokud máš Cadac Grillo Chef 40 nebo plánuješ jeho dlouholeté používání, druhý rošt v záloze ti ušetří nervy v sezóně, když původní zaroste sazemi a chceš ho dát do myčky.
- Multifunkční poklice grilu Cadac Safari Chef 2 (999 Kč) – pokud máš Safari Chefa nebo Grillo Chefa, originální poklice ti otevírá nový režim grilování: kontaktní + konvekční. Pomalé pečení, low-and-slow, smoking, ribsy.
- Nepřilnavá grilovací folie Cadac (239 Kč) – na ryby, drobnou zeleninu, jemné věci, které by jinak propadly nebo se rozpadly. 239 korun, vydrží sezónu.
- Zástěra na grilování G21 (349 Kč) – sice je to klišé, ale dárek pro chlapa s grilem = zástěra. Funguje, vypadá fajn, je nutná, protože tuky umí nevyhnutelně létat.
Jak vybrat gril – rozhodovací strom v 6 otázkách
Aby ses v nabídce neztratil, prošli jsme si test a tady je rychlý filtr, podle kterého si poradíš. Otevři si na vedlejší kartě naši kategorii grilů a piš si.
- Jak často budeš grilovat?
- 1-3× za sezónu → Campingaz 200 SGR (3 549 Kč) ti stačí.
- 1× měsíčně → Citi Chef 40 nebo Glamp Chef 40.
- 1× týdně → Carri Chef 50 nebo Brunner Devil.
- Bydlíš v bytě nebo na zahradě?
- Byt s balkonem → Citi Chef (stolní, modrý). Pozor na pravidla družstva!
- Zahrada / chata → cokoli, ale Carri Chef 50 nebo Brunner Devil dají největší value.
- Cestuješ s karavanem nebo často na chatu?
- Ano → kufříkový Campingaz nebo přenosný Cadac Citi Chef.
- Ne → větší stojanový model.
- Plyn nebo uhlí?
- Chceš pohodlí → plyn.
- Chceš autentickou BBQ chuť → uhlí (mimo náš dnešní test).
- Kompromis → plyn + lávové kameny.
- Kolik lidí budeš obvykle pohostit?
- 1-3 → Campingaz, Citi Chef.
- 4-6 → Glamp Chef, Brunner Devil.
- 6+ → Carri Chef 50 (a začni přemýšlet o pomocníkovi).
- Rozpočet?
- Do 4 000 Kč → Campingaz 200 SGR.
- 4-6 000 Kč → Citi Chef 40.
- 6-8 000 Kč → Glamp Chef 40, Brunner Devil.
- 8 000+ → Carri Chef 50.
Údržba grilu: 5 minut po každém grilování, 5 let života navíc
Většina lidí gril po sezóně schová špinavý do garáže a další jaro se diví, že chytá nevýrazně, hořáky netěsní a celé to páchne starým tukem. Údržba je trapně jednoduchá:
- Po každém grilování: dokud je rošt ještě horký, drátěnou kartáč přes něj. 30 vteřin. Hotovo.
- Měsíčně: hořáky a otvory zkontroluj, lávové kameny obrať (po obracení mají druhou „čerstvou" stranu).
- Konec sezóny: kompletní rozebrání, drhnutí, krytí. Plynové bomby uskladnit v garáži (nikdy v bytě!).
- Před novou sezónou: zkontroluj těsnost (mýdlový roztok na spojení s bombou – bubliny = únik).
Pokud děláš tohle, gril ti vydrží 10-15 let. Pokud ne, 3-4.
5 nejčastějších chyb, které dělají i zkušení grilovači
- Vkládají maso na studený rošt. Gril musí být rozpálený. U plynu 5-10 minut na max, u uhlí počkat až jsou brikety šedé.
- Otáčejí maso třikrát za minutu. Steak otoč jednou. Maximálně dvakrát. Karbanátek dvakrát. Klobásu třikrát. Víc už ne. Maso potřebuje klid.
- Píchají do steaku vidličkou. Šťáva uteče. Použij kleště (najdeš v Tramontina sadě).
- Soliti maso 30 minut před grilováním. Buď tři dny předem (dry brining), nebo až po grilování. Mezi tím ne. Vytáhne to šťávu.
- Nedávají masu odpočinout po grilování. 3 minuty na teakovém prkénku s drážkou a krájíš. Bez té tříminuty ti šťáva uteče, jak začneš krájet.
Bonus: Grilování jako dárek pro chlapa
Jestli hledáš dárek pro tátu, švagra, kámoše, nebo si chceš sám něco nadělit – grilování má v tomhle ohledu obrovskou výhodu. Není to abstraktní dárek typu „rozvojový kurz", je to konkrétní zážitek. Krátký seznam, co můžeš sestavit:
- „Starter kit" – kufříkový gril + zástěra + sada příborů. Za necelých 6 000 Kč máš základ.
- „Pizza upgrade" – pro někoho, kdo už má gril Cadac: pizza kámen + kráječ. Cca 1 400 Kč.
- „BBQ master set" – Tramontina nůž + příbory + teakové prkénko. Cca 6 000 Kč, ale vypadá to jako dárek za 20 000.
Další tipy najdeš v naší kategorii Dárky pro muže, kde je celá sekce zaměřená na grilování a outdoor.
Závěr: Tři rychlá doporučení
Pokud jsi dočetl až sem, gratuluju – víš o grilech víc než 95 % lidí, co si o víkendu kupují krkovičku v supermarketu. Aby ses neztratil v rozhodování, tady jsou tři finální tipy podle profilu:
- 🥇 Začátečník / jednou za měsíc: Campingaz Model 200 SGR (3 549 Kč) + zástěra G21 (349 Kč)
- 🥈 Karavanista / chataři: Cadac Glamp Chef 40 (6 129 Kč) + lávové kameny (269 Kč)
- 🥉 Zahradní hostitel: Cadac Carri Chef 50 (8 989 Kč) + pizza kámen (769 Kč) + teakové prkénko (1 759 Kč)
A teď jdi grilovat. Sezóna 2026 čeká.
Procházet všechny grily na FMAN.cz → Procházet příslušenství →